小麥子的烘培家族

【懺悔文】每個人心中都有一隻惡魔

所以今天本來預定要做的 "香橙司康"

變成了"蔓越莓司康"

絕對不是我記錯了...........XD

7/08 ~ 7/12 菜單 (台中)

7/15~7/19 放暑假所以公休一週哦!!!!!

7/08 (一) 天然酵母奶酥吐司 + 香橙司康

7/09 (二) 番茄羅勒吐司 + 手工貝果(蔓越莓/起司)

7/10 (三) 柚花小吐司

7/11 (四) 馬鈴薯全麥核桃吐司

7/12 (五) 香橙吐司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 原味)

本周蛋糕: 布朗尼 / 香蕉戚風 / 芒果奶酪

手工貝果

無油脂配方，口感彈Q不硬

7/01~7/05 菜單 (台中)

7/01 (一) 巧克力吐司 +葡萄肉桂捲

7/02 (二) 義式香料吐司 + 手工貝果(蔓越莓/起司)

7/03 (三) 蜂蜜吐司 / 蜂蜜核桃吐司

7/04 (四) 全麥蔓越莓吐司

7/05 (五) 葡萄餐包 + 手工貝果(蔓越莓/原味)

這星期會做 "巧克力燕麥餅" 哦!!!!!

下午茶轟趴

(綜合手工餅乾 + 芋泥/抹茶紅豆蛋糕捲 +

 香橙司康 +起司蛋糕佐綜合野莓果醬)

今天的早餐只有一個字可以形容..............爽

冰啤酒+巧克力鄉村

【更正公告】

6/24~6/28 菜單

這星期家中有事目前暫定 6/24 (一) 6/26(三)

公休兩天

若造成不便煩請見諒!!!!!

6/24 (一) 因事公休

6/25 (二) 天然酵母起司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)

6/26 (三) 因事公休

6/27 (四) 巧克力鄉村

6/28 (五) 抹茶紅豆雙色吐司 + 手工貝果 (蔓越莓/原味)

巧克力鄉村 : 72%巧克力 + 蜜漬香橙

6/17~6/21 菜單 (台中)

6/17 (一) 巧克力吐司 + 蔓越莓司康

6/18 (二) 義式香料 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)

6/19 (三) 柚花小吐司

6/20 (四) 芋泥土司 (無蛋)

6/21 (五) 葡萄餐包 + 手工貝果 (蔓越莓 / 原味)

蔓越莓貝果

【公告】即日起每周四小攤子會販賣 "無蛋"吐司

今天的天然酵母紅豆土司就是了哦!!!!

最近有個吃素的阿姨跑了3趟，

都遇不上沒有添加蛋的土司

我的心裡覺得很過意不去。

所以決定 "每周四" 提供無添加蛋的土司

6/10~6/14 菜單  (台中)

6/10 (一) 奶酥吐司 + 蔓越莓司康

6/11 (二) 手工貝果 + 番茄羅勒吐司

6/12 (三) 端午節公休一天

6/13 (四) 天然酵母紅豆吐司

6/14 (五) 手工貝果 + 蘋果肉桂捲

本周蛋糕: 布朗尼 / 香蕉戚風 / 柚香優格

各式手工餅乾

很難烤的抹茶餅乾

(使用不含人工色素/香精的抹茶粉，所以一不小心就會烤焦變黃)

6/03 ~ 6/06 菜單 (台中)

6/07 (五) 端午節快到了，要準備包粽子所以公休一天

6/03 (一) 蜂蜜吐司 

6/04 (二) 香料起司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)

6/05 (三) 全麥蔓越莓吐司

6/06 (四) 葡萄吐司

果粒茶上市了

5/27 ~5/31 菜單 (台中)

星期一又要下雨了

所以下雨時小攤子會躲到後面騎樓裡喲

請睜大眼睛找一下哦!!!!

5/27 (一) 葡萄吐司 + 蘋果肉桂捲

5/28 (二) 馬鈴薯全麥核桃吐司 + 手工貝果 (蔓越莓/起司)

5/29 (三) 香橙吐司

5/30 (四) 番茄羅勒吐司

5/31 (五) 天然酵母紅豆吐司 + 手工貝果 (蔓越莓/原味)

日晒耶加雪夫孔加，

生豆打開就有濃厚的生蜜瓜香氣，

熟豆藍莓香，酸味適中。

宜熱宜冰。

明天來喝不到，因為今天才烘，週六(5/25)後才是適飲期。

5/20~5/24 菜單 (台中)

5/22 (三) 因事公休一天

這星期天氣不穩定，如果遇到下雨

小攤子會躲在兩旁的 " 騎樓 " 裡喲!!!!!

5/20 (一) 湯種吐司 + 葡萄司康

5/21 (二) 香料起司 + 手工貝果 (蔓越莓/起司)

5/22 (三) 公休

5/23 (四) 咖啡杏仁捲

5/24 (五) 全麥蔓越莓吐司 + 手工貝果 (蔓越莓/原味)

本周蛋糕 : 布朗尼 / 起司蛋糕 / 柚香優格

手工餅乾 : 

蜂蜜燕麥餅 / 巧克力燕麥餅 / 咖啡杏仁 / 抹茶 / 蔓越莓 / 巧克力脆片

這星期要交貨的餅乾禮盒

5/13~5/17 菜單 (台中)

5/17 (五) 因事公休一天

5/13 (一) 肉桂蘋果捲 + 湯種白吐司
5/14 (二) 番茄羅勒吐司 + 手工貝果 (蔓越莓/起司)
5/15 (三) 柚花小土司
5/16 (四) 巧克力鄉村
5/17 (五) 因事公休一天

本周蛋糕: 起司蛋糕 / 布朗尼 / 柚香優格

這星期還有三明治 / 果粒茶 每日限量供應

布朗尼

今天的早餐

冰釀咖啡 (黃金曼特寧) 搭配 巧克力鄉村

巧克力鄉村 (無糖 低油脂)

採用來自 "比利時"  70% 的苦甜巧克力再加上蜜漬香橙

麵包整體散發出獨特的香氣

這就是我所謂簡單的幸福

5/06 ~ 5/10 菜單

這星期開始提供貝果三明治哦

5/06 (一) 湯種白吐司 + 蘋果派
5/07 (二) 義式香料 + 手工貝果 (蔓越莓/起司)
5/08 (三) 蜂蜜吐司
5/09 (四) 起司核桃吐司
5/10 (五) 葡萄吐司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 原味)

貝果三明治