小麥子的烘培家族

假日市集的擺攤活動很有趣

可以遇到許多很有意思的小攤/小農哦  

隔壁攤的溫室有機蕃茄超讚

12/01 ~ 12/03 菜單

12/04(四) 12/05 (五) 要去上課所以公休哦

最近因為課程的原因擺攤的時間常常更動
敬請見諒
預估課程會持續到12月底
所以一定要先看菜單才不會撲空哦

11/24 ~11/28 菜單

11/27 (四) 上課日，公休一天

11/24(一) 綜合莓果/巧克力吐司
11/25(二) 天然酵母核桃起司吐司+手工貝果
11/26(三) 舊金山酸麵包
11/27(四) 因事公休一天
11/28(五) 因事公休一天

11/17 ~ 11/20 菜單

11/21 (五) 仍然因事公休哦

11/17 (一) 香草鳳梨蘋果 / 綜合苺果 吐司
11/18 (二) 全麥吐司+手工貝果
11/19 (三) 黑糖桂圓吐司
11/20 (四) 紅豆 / 芋泥吐司

小麥子的吐司裡面夾的果醬餡料都是用新鮮or冷凍水果熬煮而成。
每一份都是 " 秤固定重量 " 後夾入吐司麵糰中，
烘烤中為了避免餡料爆出沾黏在吐司模上，
所以第一片和最後一片無法避免的餡料會較少，
所以並不是我偷工減料
因此我並不會更改目前的作法
如果您不能理解我的用心
那我只能說聲抱歉了..............

(我總是覺得留在吐司模上的好可惜，所以會想辦法摳下來吃掉 ^0^)

11/10 ~11/13 菜單
11/14 (五) 因事公休

11/10 (一) 香草鳳梨蘋果吐司
11/11 (二) 天然酵母吐司+手工貝果
11/12 (三) 馬鈴薯全麥吐司
11/13 (四) 芋泥吐司
11/14 (五) 因事公休一天

香草鳳梨

11/09 (日) 在綠川有擺攤活動 (綠川市集)
歡迎大家前來呦~~~~

(在宮原眼科附近)

時間： 11月9日（日），上午10:00至下午17:00
地點： 綠川西街及綠川東街側，中山路至民族路段之人行步道。

當天的斯杯秀
彰化養蜂小農的優質龍眼蜜

11/03 ~ 11/06 菜單

11/07 (五) 上課去公休一天

11/03 (一) 香草鳳梨蘋果吐司
11/04 (二) 番茄羅勒吐司++手工貝果
11/05 (三) 柚花吐司
11/06 (四) 紅豆/芋泥 吐司
11/07 (五) 因事公休

自製芋泥最讚

10/13 ~ 10/17

10/13 (一) 果醬吐司 (香草鳳梨/藍苺綜合苺果)
10/14 (二) 天然酵母吐司+手工貝果
10/15 (三) 香橙土司
10/16 (四) 芋泥吐司
10/17 (五) 亞麻子蔓越莓軟法+手工貝果

亞麻子蔓越莓軟法

10/06 ~ 10/08 菜單

10/06 (一) 牛奶餐包 / 香草鳳梨吐司
10/07 (二) 天然酵母核桃起司 / 手工貝果
10/08 (三) 蜂蜜吐司

10/09(四) 10/10 (五) 是杏仁片的補貨日所以公休哦

9/29 ~ 10/04 菜單

9/29 (一) 巧克力吐司 / 綜合莓果吐司
9/30 (二) 香料起司+手工貝果
10/01 (三) 黑糖桂圓吐司
10/02 (四) 芋泥吐司
10/03 (五) 果醬吐司+手工貝果
10/04 (六) 台中公園擺攤活動 10:00~ 17:00

10/04 有蒜香吐司條和藍苺吐司哦

9/27(六) 有假日擺攤活動

歡迎大家前來哦

有機會抽中ipad air、拍立得、腳踏車等獎項。

當天菜單: 

麵包: 亞痲子蔓越莓軟法 / 藍莓綜合苺吐司 

點心: 各式手工餅乾 / 香堤蛋糕捲 / 水果茶

活動時間：9/27 (六) 15:00-19:00 
活動地點：台中市文心森林公園 (惠文路與向上路口)

有演唱(蔡佩芙)、魔術表演、烏克麗麗演出。

每攤購買100元，即贈摸彩券一張，有機會抽中ipad air、拍立得、腳踏車等獎項。

9/15 ~ 9/19 菜單

9/15 (一) 香草鳳梨
9/16 (二) 香料起司+手工貝果
9/17 (三) 牛奶餐包
9/18 (四) 芋泥吐司
9/19 (五) 葡萄吐司+手工貝果

本週蛋糕: 布朗尼 / 週末檸檬蛋糕

牛奶餐包

9/09 ~ 9/12 菜單

9/10 (三) 因事公休一天

9/09 (二) 香料吐司+手工貝果
9/10 (三) 因事公休一天
9/11 (四) 紅豆吐司 
9/12 (五) 伯爵多果小茶包+手工貝果

伯爵多果小茶包

9/08 (一) 中秋節公休一天

9/01 ~ 9/05 菜單
這星期是烤肉週所以會作適合搭配烤肉用的吐司哦

9/01 (一) 果醬吐司 (香草鳳梨 / 藍莓)
9/02 (二) 番茄羅勒起司吐司+手工貝果
9/03 (三) 全麥吐司 (原味/ 蔓越莓)
9/04 (四) 牛奶吐司 / 芋泥吐司
9/05 (五)天然酵母核桃吐司+手工貝果

本週蛋糕: 檸檬馬徳蓮 / 布朗尼 / 檸檬起司 / 焦糖核桃捲

8/25 ~ 8/29 菜單 (台中)

中秋禮盒開始預訂了 ^ ^

8/25 (一) 牛奶餐包
8/26 (二) 香料起司+手工貝果
8/27 (三) 巧克力鄉村
8/28 (四) 果醬吐司 (香草鳳梨/藍莓)
8/29 (五) 紅豆吐司+手工貝果

8/18 ~ 8/22 菜單

8/18 (一) 牛奶餐包 + 藍莓吐司
8/19 (二) 核桃吐司 + 手工貝果
8/20 (三) 葡萄吐司
8/21 (四) 芋泥吐司
8/22 (五) 抹茶紅豆雙色吐司 + 手工貝果

抹茶紅豆雙色吐司

8/13 (三) ~ 8/15 (五) 公休 (是暑假最後衝刺)

8/11 (一) 香草鳳梨吐司

8/12 (二) 藍莓 / 鳳梨蘋果 吐司 + 手工貝果

8/04 ~ 8/08 菜單

8/04 (一) 牛奶餐包
8/05 (二) 香料起司 + 手工貝果
8/06 (三) 奶酥+酒漬葡萄
8/07 (四) 香草鳳梨吐司
8/08 (五) 芋泥吐司

自製奶酥+酒漬葡萄乾=美味

小攤子遭受風災受了一點小傷
所以延後一天擺攤
真的很抱歉

7/29 (二) 亞痲子蔓越莓軟法 + 手工貝果
7/30 (三) 葡萄餐包
7/31 (四) 香草鳳梨吐司
8/01 (五) 紅豆小吐司

本周蛋糕: 香緹蛋糕卷, 鹽味焦糖核桃, 布朗尼

6/30 ~7/04 菜單

6/30 (一) 香草鳳梨吐司

7/01 (二) 番茄羅勒吐司+手工貝果

7/02 (三) 牛奶餐包

7/03 (四) 芋泥吐司

7/04 (五) 巧克力鄉村+手工貝果

本週蛋糕: 布朗尼/ 馬德蓮 / 檸檬起司 / 小小杯子蛋糕

餐包