在又冷又濕的寒冬裡實在很難去冰箱裡端一塊蛋糕來嗑掉,可是又很想吃一點甜甜的東西來撫慰空虛的肚子
這種時候來片磅蛋糕是個不錯的選擇。
切片橙香磅蛋糕微波加熱一下,再來杯大吉嶺紅茶就是絕配了
磅蛋糕是種可以加熱之後再享用的蛋糕,也可以用小烤箱微烤一下。
但是要注意的是不要用太強的功率(或是火力)去微波或是烘烤,火力太強的結果就是你只會得到一塊硬的跟石頭一樣的蛋糕。
磅蛋糕是一種常溫蛋糕。只要有合適的包裝,這種蛋糕在室溫下就可以保存一個星期以上。
不過如果是又濕又熱的夏天(台灣)那就又另當別論了。
小麥子覺得剛烤好的磅蛋糕並不好吃,吃起來材材乾乾的。