小麥子的烘培家族

1/07 ~ 1/11 菜單

這星期有新蛋糕登場 : 蛋糕捲 (香草芒果鳳梨內餡喲~~~)

1/07 (一) 奶油餐包 + 義大利麵包棒

1/08 (二) 手工貝果 + 香料起司

1/09 (三) 小茶包 + 抹茶紅豆吐司

1/10 (四) 全麥蔓越莓吐司

1/11 (五) 手工貝果 + 柚花餐包

手工餅乾禮盒 (6種口味餅乾+果粒茶包)

歡迎預訂喲~~~~~

抹茶杏仁餅

新的一年祝大家擁有開心、幸福的每一天

1/02 (三) 香橙吐司

1/03 (四) 伯爵小茶包

1/04 (五) 巧克力鄉村+ 手工貝果

手工餅乾禮盒 (6種口味餅乾+果粒茶包)

歡迎預訂喲~~~~~

今年最後的菜單.........(要跨年了~~~~~)

12/29(六) ~ 1/01 (二) 公休哦!!!!不要撲空了

12/24 (一) 肉桂葡萄司康 + 奶油餐包

12/25 (二) 香料起司 + 手工貝果

12/26 (三) 抹茶紅豆吐司

12/27 (四) 天然酵母白吐司

12/28 (五) 黑糖桂圓吐司 + 手工貝果

從這星期開始會推出手工餅乾禮盒 (6種口味餅乾+果粒茶包)

歡迎預訂喲~~~~~

顧客的稱讚是支持我們走下去的動力 

12/17~12/21 菜單 (台中)

這星期有義大利脆餅喲

12/17 (一) 杏仁柳橙捲 + 奶油餐包

12/18 (二) 手工貝果 + 香料起司

12/19 (三) 蜂蜜吐司

12/20 (四) 全麥蔓越莓吐司

12/21 (五) 手工貝果 + 小茶包

 

12/10~12/14 菜單 (台中)

12/10(一) 肉桂葡萄捲 + 奶油餐包
12/11(二) 香料起司 + 手工貝果
12/12(三) 義大利麵包棒 + 柚花餐包
12/13(四) 焦糖核桃吐司
12/14(五) 香橙吐司 + 手工貝果

手工餅乾:
蔓越莓/ 抹茶 / 巧克力脆片 / 咖啡杏仁 / 巧克力燕麥餅 / 鑽石餅乾

蛋糕 : 超鬆軟的小蛋糕

抹茶拿鐵 (台南)

12/03~12/06 菜單 (台中)

12/07(五) 要去學作菜包 公休一天 (別撲空喲)

12/03 (一) 咖啡捲 + 伯爵小茶包
12/04 (二) 手工貝果 + 香料起司
12/05 (三) 天然酵母白吐司
12/06 (四) 巧克力鄉村 + 葡萄餐包

手工餅乾:

出乎意料的熱賣，讓我不敢下架換新口味

 

深夜的可斯里中

一個寂寥的背影

依稀聽見喃喃的低語聲............

【瑕疵豆，不想放到我嘴中的也不會進你肚】

......................................【好睏哦!!】

生豆裡會夾雜一些不好的豆子，破損、蟲蛀、發霉及發育不良，

得靠人工挑除或是假裝沒看到。

基本上瑕疵豆除了破壞咖啡風味外，發霉豆還會影響健康。

11/24 (六) 當天要義賣的手工餅乾禮盒

地點: 台中公園

時間: 11/24 (六) 10:00~17:00

6 種手工餅乾搭配果粒茶包
有興趣的朋友歡迎前來喲~~~~~

11/19~11/24 菜單

星期一有連莊的蜂蜜吐司
上星期五沒買到的要把握這次喲~~~ ^^

11/24 (一) 杏仁奶油葡萄捲 + 蜂蜜吐司
11/25 (二) 香料起司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)
11/26 (三) 葡萄餐包
11/27 (四) 焦糖核桃吐司
11/28 (五) 抹茶紅豆吐司 + 手工貝果(蔓越莓 / 原味)
11/29 (六) 台中公園擺攤活動 (10:00~17:00)

11/29 (六) 台中公園擺攤活動 (10:00~17:00)

在興達港閒逛時偶然發現到即將消失的美味 -  蒜蓉枝 (也叫作索仔條)

其實這種點心在各個菜市場都還買得到

但是就是不夠道地

咬起來鬆鬆的沒有口感 

在興達港碰巧遇到一對老夫妻在賣

熱騰騰滴當天現做

厚厚的糖霜、脆而不硬的口感

這就是記憶中的滋味

11/12 ~11/16 菜單 (台中)

11/12 (一) 肉桂捲 + 天然酵母白吐司
11/13 (二) 手工貝果 + 香料起司
11/14 (三) 柚花餐包
11/15 (四) 橙香吐司
11/16 (五)手工貝果 + 蜂蜜吐司

義式脆餅

11/05 ~ 11/09 菜單 (台中)

11/09 (五) 因事公休一天不要撲空了哦!!!

11/05 (一) 咖啡捲 + 奶油餐包

11/06 (二) 香料起司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)

11/07 (三) 小茶包

11/08 (四) 黑糖桂圓吐司

我家的麵包師傅說: [ 11/09 (五) 幼稚園要開會，所以公休一天喲!] 
不要撲空哦!!!!!!!

10/29~11/02 菜單 (台中)

10/29 (一) 杏仁奶油葡萄捲 + 蜂蜜吐司
10/30 (二) 香料起司 + 手工貝果 (蔓越莓 / 起司)
10/31 (三) 天然酵母白吐司

 

義大利很有代表性的麵包 Focaccia 佛卡夏

無論是單吃還是作成三明治都很好吃

可斯里 (台南) 通常是在星期六或是星期日製作這款麵包

但不是每星期都有做哦!!!

老規矩記得看看粉絲團公佈的消息喲!!!

可斯里咖啡‧烘焙粉絲團 : http://www.facebook.com/kostlich.kaffe

想知道這誘人的佛卡夏三明治怎麼做嗎?

快來這裡看詳細的做法  Honey媽咪私房菜  http://blog.udn.com/honeymommy/4942922