夏天到了，沙拉搭配麵包是清爽舒適的，
啪老闆就來分享這類料理的做法。
這道料理最重要的是麵包，無論是可斯里的貝果，酸麵包或是週日的鄉村麵包都是很好的選擇
然後檢查冰箱有什麼可用的主菜，火腿、培根、燻鮭魚、水煮蛋、吃剩的煎魚雞肉都很好
接著，洗生菜，先把生菜泡在水裡10-15分鐘，讓菜吸收一些水分恢復生氣，清洗，最後泡在加了冰塊食用水裏待其冰涼。瀝乾放在冰箱備用。
接下來準備沙拉醬汁，
我的做法是擠一顆檸檬，加上和檸檬汁等量的初榨橄欖油再加上一小撮鹽，隨便攪一攪就好了。
接下來就是擺盤了，拿個大白碟子，把這些東西排一排，沙拉上淋上醬汁，撒上胡椒粉及帕瑪森起司，這樣就大功告成。
我的生菜是在德霖蔬果買的，種類多、新鮮、老闆人又好，不然很難找到這麼多種類的生菜
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