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長痘痘的麵糰 -- 小米土司

有別於一般的吐司綿密口感

一整個Q到不行

低糖低油無蛋配方

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小麥子的合作夥伴 - 十八麥

台中選2號 小麥白麵粉 (無化肥、無化學農藥 友善農法耕植、不捕鳥)

每週五都會推出以十八麥為主體的歐式麵包哦

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假日市集的擺攤活動很有趣

可以遇到許多很有意思的小攤/小農哦  

隔壁攤的溫室有機蕃茄超讚

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藍莓到底是什麼味道?

新鮮藍莓其實並沒有濃郁的香氣

一般我們在麵包店吃到

那股停留在口腔中持久不散的藍莓味絕對是不正常的

小麥子固定每週一都會推出果醬吐司

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12/01 ~ 12/03 菜單

12/04(四) 12/05 (五) 要去上課所以公休哦

最近因為課程的原因擺攤的時間常常更動
敬請見諒
預估課程會持續到12月底

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11/24 ~11/28 菜單

11/27 (四) 上課日,公休一天
11/24(一) 綜合莓果/巧克力吐司
11/25(二) 天然酵母核桃起司吐司+手工貝果
11/26(三) 舊金山酸麵包

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11/17 ~ 11/20 菜單


11/21 (五) 仍然因事公休哦

11/17 (一) 香草鳳梨蘋果 / 綜合苺果 吐司
11/18 (二) 全麥吐司+手工貝果

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11/10 ~11/13 菜單
11/14 (五) 因事公休
11/10 (一) 香草鳳梨蘋果吐司
11/11 (二) 天然酵母吐司+手工貝果
11/12 (三) 馬鈴薯全麥吐司

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11/09 (日) 在綠川有擺攤活動 (綠川市集)
歡迎大家前來呦~~~~
(在宮原眼科附近)
時間: 11月9日(日),上午10:00至下午17:00
地點: 綠川西街及綠川東街側,中山路至民族路段之人行步道。

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11/03 ~ 11/06 菜單
11/07 (五) 上課去公休一天
11/03 (一) 香草鳳梨蘋果吐司
11/04 (二) 番茄羅勒吐司++手工貝果
11/05 (三) 柚花吐司

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這次的蘋果醬有來自和平的小綠蘋果


酸酸甜甜


別具風味

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10/13 ~ 10/17
10/13 (一) 果醬吐司 (香草鳳梨/藍苺綜合苺果)
10/14 (二) 天然酵母吐司+手工貝果
10/15 (三) 香橙土司
10/16 (四) 芋泥吐司

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